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枣庄市委副书记、政法委书记张国洲在开幕式致辞中提到,枣庄依偎微山湖,怀抱大运河,素有“鲁南明珠”之称,是一座历史古城、文化名城、转型新城。特别是本地传统美食的代表——枣庄辣子鸡,传承悠久、寄予乡愁,不仅成为枣庄靓丽的城市名片,还入选了山东省非物质文化遗产名录,枣庄也因此道美食被中国烹饪协会誉为“中国辣子鸡之乡”。
金勇表示,中国饭店协会一直致力于推动中国饭店与餐饮行业的高质量发展,希望通过开展一系列美食文化活动,进一步挖掘枣庄辣子鸡的文化内涵,提升其品牌价值,加强行业间的交流与合作,助力枣庄辣子鸡产业可持续发展。他希望通过此次活动,无论是在产业投资建设、技术研发合作,还是在企业标准制定、供应链整合等方面,都能碰撞出智慧的火花,形成更多富有建设性的成果。
山东省饭店协会名誉会长李光璧表示,枣庄辣子鸡之所以成为地域美食的突出代表,在中华美食界独树一帜,既得益于地方饮食文化的长久流传,又得益于辣子鸡制作技艺的匠心传承。辣子鸡所蕴含的地方文化和历史情怀,丰富了齐鲁饮食文化,见证了饮食文化的繁荣发展。“在保留传统技艺的基础上,我们鼓励融合创新,让枣庄辣子鸡历久弥新,成为永不褪色的经典。”
第十四届全国政协常委、上海公共外交协会会长周汉民表示,作为世界第六大城市集群,长三角城市群已经在战略性经济布局上取得优先地位,对低空经济等未来产业的布局有责任、有条件协同联动,统一规划基础设施和航线资源,统一激活市场需求,统一完善运行规则,加快构建低空经济产业创新道路和商业化应用道路,加快构筑该长三角低空走廊,将其打造成为世界级的低空经济示范区和先行区。
开封相关部门对夜骑大学生的包容和热情,也值得称道。据报道,为接住这波突然而至的流量,从11月3日起,开封多个景区宣布向大学生免门票,如清明上河园、开封铁塔景区、万岁山武侠城、开封城墙等。开封城管部门连夜设立共享单车接驳点,安排夜骑大学生停车事宜;当地交警部门最近一直从深夜坚守到清晨,对大学生骑行行为进行规范和引导,提醒他们遵守交通规则,注意自身安全;不少当地志愿者也投入接待工作中……开封的“宠粉”,藏在每一个贴心的细节里。
但是,对“夜骑开封”的行为,我们除了叫好之外,还需关注到其中蕴藏的风险。一方面,夜骑因光线不足、视线盲区多、身体难免疲累等,容易埋下安全隐患。虽说夜间路上车辆减少,但交通违法行为在夜间更为突出,而大学生集体骑行的规模大,且大家有说有笑,不少学生还集体唱歌或放音响,容易忽视路面情况,引发安全事故。此外,共享单车毕竟只是解决城市交通出行“最后一公里”堵点的工具,并不适合长途骑行。
另一方面,据报道,因“夜骑特种兵”太多,到达开封的共享单车并没有、也不容易做到规范停放,且夜骑大学生返程大多选择城际铁路,导致开封“单车围城”的情况出现,当地善后压力剧增。而在另一边的郑州,很多市民发现无共享单车可用。共享单车运营方需连夜跨区域调度单车,同样面临着不小的管理压力和运营成本。据悉,如今一些开封大学生开启“夜骑反击计划”,骑到郑州“把共享单车还回去”。这样的互动看似欢乐,实则透露出无奈和混乱。
青春要潇潇洒洒、热血十足,也要遵守规则、顾全大局。不管以怎样的方式实现“特种兵旅游”,都要具有不给目的地添乱的文明意识,要有换位思考的社会担当,更不要说为自己负责的安全意识,这些才是衡量这种骑行活动能否开展的重要前提,也是大学生迈向社会前必须上好的一课。有网友担心,其他地方的大学生也可能跟风开展城市之间的夜骑活动,该如何应对、服务,考验着各地的管理智慧。
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